11月6日至8日，2026年广西文化旅游发展大会在贺州市举行。由我校文化与旅游学院课题组撰写的《2025—2026广西餐饮业发展白皮书》，在大会配套活动“品质电商 冬春乐购”2026年广西品质电商促消费百日嘉年华暨餐饮文化周发布活动上正式发布。

《2025—2026广西餐饮业发展白皮书》由广西烹饪餐饮行业协会发布、我校文化与旅游学院课题组撰写。课题组历时8个月实地调研、整理分析数据，立足广西餐饮产业现状，系统研判行业运行态势、消费趋势、桂菜品牌建设、数字化转型等重点内容，提出高质量发展对策，为广西“文旅+美食”融合发展提供专业智库支撑。

近年来，我校深耕产教融合、校地协同，主动服务广西文旅强区建设，取得了显著成效。下一步，我校将持续深化与行业协会、企业合作，加快科研成果落地转化，为广西餐饮业提质升级、文旅深度融合贡献高校力量。

《白皮书》发布现场（现场媒体供图）

供 稿：文化与旅游学院 刘 仁

一审一校：文化与旅游学院 陈志佳

二审二校：文化与旅游学院 范 朋

      党委宣传部 陈 诚  倪丽平

三审三校：党委宣传部 林漫森