为切实加强校园食品安全管理，全面排查安全隐患，保障全体学生饮食安全与身体健康，4月9日，我校组织开展春季学期食品安全大检查。本次检查由学校党委常委、副校长万玉文带队，多部门联动、学生代表全程参与，以“检查+座谈+长效机制”三位一体模式开展检查，全力守护师生“舌尖上的安全”。

上午，检查组分成两组深入各学生食堂，严格对照餐饮服务食品安全规范，重点围绕食品安全资质、人员健康管理、食品采购储存、加工制作规范、餐具消毒保洁、环境卫生与设施设备六大方面开展。检查组仔细核查食品经营许可证、健康证、索证索票与进货查验记录，现场查看食品分类储存、生熟分开操作、食品留样规范、消毒设备运行及三防设施落实情况，对发现的问题现场记录、现场交办，确保隐患第一时间整改。

在下午召开的食品安全座谈会上，学生代表围绕菜品口味、价格分量、种类丰富度、就餐环境等方面畅所欲言，提出具体意见与建议。各食堂负责人汇报食品安全管理工作落实情况，现场回应学生诉求并明确改进方向。会议提出三项长效举措：一是畅通双向沟通渠道，开通食品卫生投诉举报热线，建立校园食品安全监督沟通微信群，实现诉求“有处说、有人管、有回音”。二是优化问题处置流程，以免费试吃、供需见面会等形式现场化解问题，完善“投诉——核查——整改——提升”闭环管理。三是构建三方共管格局，组建由学生代表、食堂负责人、学校监管人员组成的长效监管队伍，推动校园食品安全从 “单向管理”向“共管共治共享”转变。

此次大检查进一步压实了学校食品监管责任与食堂经营主体责任，搭建了学校、食堂、学生三方沟通桥梁，排查了安全隐患，收集了民生诉求，完善了治理体系。下一步，学校将以此次大检查为契机，建立问题整改台账、实行闭环跟踪管理，持续强化食堂运营规范、提升服务品质，以更严格的监管、更务实的举措、更畅通的机制，筑牢校园食品安全防线，为师生提供更安全、卫生、便捷、优质的就餐服务。

万玉文检查食材储存规范（南职融媒 潘安妮/摄）

检查组检查食堂安全管理情况（南职融媒 黄菲怡/摄）

座谈会现场（南职融媒 潘安妮/摄）

供 稿：后勤管理处（保卫处）王敏连

一审一校：后勤管理处（保卫处）李 泽

二审二校：后勤管理处（保卫处）李云华

      党委宣传部 陈 诚  倪丽平

三审三校：党委宣传部 杨彤彤