近日,国内首家“中华食学图书特藏”馆在浙江旅游职业学院正式成立。该特藏馆由浙江旅游职业学院与亚洲食学学会联合主办,在世界读书日主题活动期间举行揭牌仪式。《南宁职业技术大学学报》编辑部向该特藏馆捐赠了2005年至2026年第1期全套共121期学报,以系统完整的学术文献支持中华食学研究与文化传承工作。
《南宁职业技术大学学报》作为我校面向饮食文化研究领域学术交流的重要平台,自2004年起开设“饮食文化研究”特色栏目,是全国职业本科院校长期固定开设“饮食文化研究”栏目的少数学报之一。栏目长期聚焦中华饮食文化挖掘、整理、研究与传播,持续刊发高质量学术成果。20多年来,栏目建设稳步推进,学术影响力持续提升,先后获评第四、第六、第七届全国高校社科期刊“特色栏目”;2023年入选首届广西期刊“优秀栏目”,并获得20万元政府专项奖励。凭借鲜明的栏目特色与优质学术成果,学报学术影响力与行业认可度不断扩大,近期学报编辑部还成功承办第二届中国应用型期刊高质量发展研讨会暨《中国应用型期刊评价研究报告(2025版)》发布会,学报连续获评第一、第二届中国应用型权威期刊。
本次捐赠的全套学报,是我校“饮食文化研究”专栏创办以来唯一完整保存的系列刊物,系统收录二十余年来饮食文化领域研究成果,具有重要文献价值与学术参考意义。在成立仪式现场,亚洲食学学会秘书长王斯博士专门宣读我校学报编辑部贺信,并对本次捐赠给予高度评价。这批学报将入藏“中华食学图书特藏”馆,与《随园食单》等古代典籍、地方饮食志、民间菜谱、饮食民俗记录等珍贵文献共同构成系统化食学文献库,为食学研究、文旅融合、饮食非遗传承、弘扬中华优秀传统文化提供坚实支撑。
此次捐赠是我校服务文化强国战略、推动中华优秀传统文化创新发展的具体行动。下一步,我校学报将继续做优做强“饮食文化研究”特色栏目,加强与全国食学研究机构、高校、行业组织的深度交流合作,持续产出高水平研究成果,为中华饮食文化传承、创新与国际传播贡献南职大的力量。

学报捐赠证书。
供 稿:职业教育发展研究院 余静
一审一校:职业教育发展研究院 韦国友
二审二校:职业教育发展研究院 方绪军
党委宣传部 陈 诚 倪丽平
三审三校:党委宣传部 杨彤彤